Nasturtium, sino ang hindi nakakaalam ng bulaklak na ito? Ang pinakasimpleng at pinakakaraniwan. Walang tugma para sa isang rosas o isang peony. Ngunit hindi lahat ay pamilyar sa mga katangian nito. Pagkatapos ng lahat, ang "simpleton" na ito ay mahinhin na maganda, kapaki-pakinabang sa hardin, masustansiya at nakakagamot.
Ang Nasturtium ay isang pandekorasyon na halaman na namumulaklak sa hardin
Pinahahalagahan ng mga florist ang nasturtium para sa kanyang kaibig-ibig na katangian at hindi mapagpanggap. Ang mga modernong compact variety, kulay, dobleng bulaklak na hugis ay nagdala ng isang bagong hininga sa disenyo at paggamit ng halaman. Ang Nasturtium ay sumikat na naman. Itinanim ito sa mga balkonahe, mga bulaklak na kama, mga hangganan ay pinalamutian.
Ang Nasturtium ay isang kapaki-pakinabang na halaman sa hardin. Siya ang tagapagtanggol ng iba pang mga halaman mula sa mga karamdaman. Napansin na kung saan lumaki ang nasturtium, ang lupa ay naglalaman ng mas kaunting impeksyong fungal. Kaya, pagkatapos nito, ang mga halaman ay hindi gaanong apektado ng root rot. At tulad ng mga sissies tulad ng mga aster at matamis na gisantes ay bumuo at namumulaklak nang mas mahusay.
Nasturtium at pagluluto
Kahit na sa mga lumang libro ng mga monghe, nabanggit ang impormasyon at mga recipe para sa mga salad na gumagamit ng mga bulaklak at nasturtium na bulaklak. Ang halaman noong mga panahong iyon ay tinawag na "cardinal salad" at maingat na inilihim ang mga lihim ng kanilang mga resipe. Ang Nasturtium ay pinahahalagahan sa mga malalayong oras na iyon, dahil ito ay itinuturing na isang mapagkukunan ng kalusugan at walang kamatayan na kabataan.
Ngayon, ang mga dahon, bulaklak, hindi hinog na binhi (capers) ng nasturtium ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang halaman ay mahusay na napupunta sa maraming mga gulay, mani, keso, karne, isda, itlog, keso sa maliit na bahay. Salamat sa natatanging lasa nito at natatanging piquancy, ang nasturtium ay nagdudulot ng sarili nitong lasa sa ulam. Isinasaalang-alang ang pagiging kapaki-pakinabang nito, pinayaman nito ang nutritional na halaga ng anumang pagkain. Ang mga salad, panimpla, inumin ay masarap at malusog.
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng nasturtium
Ang Nasturtium ay mayaman sa mga bitamina na mahalaga para sa mga tao, tulad ng bitamina C, B1, B2, provitamin A. Ang halaman ay may mataas na nilalaman ng yodo, potasa, mga posas na asing-gamot. Naglalaman ito ng mga herbal antibiotics. Ang Nasturtium ay may mga katangian ng bakterya at tumutulong sa paggamot ng itaas na respiratory tract, brongkitis, mga bato sa bato. Samakatuwid, ang pagdaragdag ng mga bulaklak, dahon, at lalo na ang mga hindi hinog na binhi sa mga salad at pinggan, hindi lamang pag-iba-iba ang mga pinggan, ngunit nagpapagaling din.
Narito ang isang mahirap na bulaklak - nasturtium.
