Ang simula ng taglagas ay ang pinaka-maginhawang oras para sa pagpili ng kabute, dahil ang bilang ng mga peste ay bumababa dahil sa malamig na gabi. Nangangahulugan ito na ang pagkakataong makahanap ng magagandang kabute ay lubos na nadagdagan.
Kapag pumipili ng mga kabute noong Setyembre, kailangan mong tandaan na sa mga kabute ng taglagas ay lilitaw sa bukas na mga parang at malapit sa mga kalsada sa bansa; maaari mo ring hanapin ang mga ito sa mga burol.
Ang tiyempo ng pagpili ng kabute ay napaka tinatayang, dahil depende ito sa mga kondisyon ng klimatiko, na magkakaiba sa bawat susunod na taon.
Ang Setyembre ay tinawag na rurok ng panahon ng kabute, dahil sa buwan na ito ang anumang mga kabute ay matatagpuan sa kagubatan, maliban sa mga moral. Sa isang paglalakad ng kabute, kumukuha sila ng isang matalim na maliit na kutsilyo, isang mahabang stick upang itulak ang damo nang hindi baluktot. Ang isang basket ay pinakamahusay para sa natitiklop na mga kabute, tulad ng mga kabute na crumple at basagin sa mga plastik na bote o balde.
Ang pinutol na kabute ay dapat na agad na malinis ng pagsunod sa lupa, mga dahon at karayom, ang mga bahagi na apektado ng mga bulate ay tinanggal, pati na rin ang mga labis na nahawahan. Mahusay na ilagay ang mga kabute sa basket na may takip pababa, kaya't may higit na mga pagkakataong mabuhay.
Nakakain na mga kabute
Ang buong Setyembre ay lubos na kanais-nais para sa koleksyon ng mga porcini na kabute - sa oras na ito na ang lahat ng mga species nito ay nagsisimulang lumaki. Sa buong Setyembre, ang mga lumang tuod at nahulog na mga trunk ay sumasakop sa mga kabute ng talaba, ang kanilang ani ay napakasagana. Sa unang kalahati ng Setyembre, madalas kang makakahanap ng iba't ibang uri ng boletus, chanterelles at aspen na kabute.
Sa pagtatapos ng Setyembre, lumilitaw at lumalaki ang mga kabute ng taglamig hanggang sa pagsisimula ng matinding mga frost. Para sa mga taong may kasanayan sa mga kabute, ang mga kabute ng gatas, berdeng mga dahon, mga dumi beetle, halaman ng bawang, mga kapote at ryadovki ay angkop din.
Pinaniniwalaan na ang panahon ng kabute ay tag-init lamang at maagang taglagas. Sa totoo lang, magkakaibang uri ng kabute ang aani mula Mayo hanggang Nobyembre.
May kondisyon na nakakain na mga kabute
Maraming mga kondisyonal na nakakain na kabute noong Setyembre. Kasama rito ang isang baboy, isang itim na bukol, isang violin, isang oak at isang violin. Sa mahigpit na pagtalima ng lahat ng mga kundisyon para sa paghahanda ng mga kabute na ito, maaari silang kainin nang walang panganib sa buhay at kalusugan. Upang makilala ang mga nakakain na kabute mula sa mga nakakalason na kabute kapag naani, kailangan mong magkaroon ng maraming karanasan sa bagay na ito. Sa kauna-unahang pagkakataon, maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa mga natatanging tampok mula sa mga libro, o pumunta sa isang kumpanya kasama ang isang nakaranasang tao.
Huwag pumili ng mga kabute na babad sa tubig, dahil ito ay isang palatandaan na sila ay labis na tinubuan at nasira na. Sa proseso ng pagkabulok ng mga lumang kabute, isang sangkap tulad ng neurin ang nabuo - at maging ang mga malulusog na kabute ay nakakalason. Ang mga batang kabute lamang na may siksik na sapal ang masarap sa pagkain. Kung ang isang matanda, wormy at labis na kabute ay hindi sinasadyang gupitin, hindi mo kailangang ihagis ito sa lupa. Ang sumbrero ay naka-strung sa isang bush o sa isang sanga ng isang puno, kung saan ito dries up at ang mga spores ay tinatangay ng hangin. Sa lupa, mabubulok ang mga kabute nang walang pakinabang.
