Ang tubig ay isang napaka-simpleng sangkap mula sa pananaw ng kimika. Dalawang mga molekulang hydrogen ang nakakabit sa isang oxygen Molekyul. Ang tubig ay nasa iba't ibang mga estado ng pagsasama-sama: gas - singaw, solid - yelo at sa ground state sa ilalim ng normal na mga kondisyon sa kapaligiran - likido. Ito ay may kaugaliang kumuha ng isang solidong estado sa panahon ng hypothermia, at ang density nito ay nagiging mas mababa kaysa sa karaniwang estado, kung hindi man ang lahat ng mga reservoir ay mai-freeze mula sa ilalim hanggang sa ibabaw. Kaya, tungkol sa kung paano gawing solidong estado ang tubig.
Kailangan iyon
- tubig;
- Lalagyan ng Freezer, tulad ng isang plastik na bote
- ref.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng lalagyan ng baso, tulad ng isang tabo, at punan ito ng tubig.
Hakbang 2
Dapat itong ilagay sa isang kapaligiran na may temperatura na mas mababa sa zero degree Celsius. Maaari itong maging isang kompartimento ng freezer ng isang yunit ng pagpapalamig o, sa panahon ng frosty, ilagay ito sa labas ng bintana sa isang windowsill. Nakasalalay sa dami ng tubig na ibinuhos sa lalagyan at sa lakas ng hamog na nagyelo, ang tubig ay maaaring tumagal ng isa hanggang maraming oras upang ganap na mag-freeze. Maaaring mapabilis ang pagyeyelo sa pamamagitan ng pagbuhos ng mainit kaysa sa malamig na tubig. Ito ay isang kilalang katotohanan mula sa larangan ng mga pisikal na eksperimento, na itinatag noong 1963.
Hakbang 3
May isa pang paraan upang ma-freeze ang tubig, kung saan literal itong nagiging isang solidong estado sa loob ng ilang segundo, iyon ay, halos agad-agad. Dahil ang tubig ay maaaring magkaroon ng isang metastable state, pinapayagan itong dalhin sa mga temperatura kung saan sa teoretikal na ito ay dapat na nagyeyelo, halimbawa, sa mga temperatura na mas mababa sa zero degree Celsius sa isang kapaligiran na may normal na presyur sa atmospera. Ang estado ng tubig na ito ay tinatawag na supercooled at mayroon dahil sa kawalan ng mga crystallization center dito at kawalan ng impluwensyang mekanikal tulad ng mga pagyanig, pagkabigla, at iba pa.
Hakbang 4
Upang maihatid ang tubig sa ganoong estado, kumuha ng napaka malinis na tubig, maaari mo pa ring salain ito. Ibuhos ito sa isang makinis na lalagyan na may pader, tulad ng isang malinis na plastik na bote, at ilagay ito sa ref ng ilang oras upang dalhin ang likido malapit sa zero Celsius. Kadalasan ang temperatura sa ref ay maaaring ibaba sa + 4 ° C.
Hakbang 5
Alisin ang bote sa ref at ilagay ito sa freezer o palabas sa lamig sa loob ng 3-4 na oras. Ang kakaibang uri ay ang temperatura ay hindi mas mababa sa -41 degrees Celsius. Kung hindi man, ang supercooled na tubig ay mag-freeze bago ang "mahiwagang mga aksyon" ay isinasagawa kasama nito upang agad na mabago sa yelo.
Hakbang 6
Maingat na alisin ang bote mula sa hamog na nagyelo at gaanong pinindot ang ilalim ng bote gamit ang iyong palad o may isang inilarawan sa istilong "mahika" na stick. Ang tubig ay magsisimulang mag-crystallize nang napakabilis, na sanhi ng pagkamangha ng mga impressionable na tagamasid.
