Ang isang magandang cake ay isang napakahalagang kagamitan sa kasal. Huwag magalit kung hindi mo kayang bayaran ang isang marangyang paglikha na may tiered mula sa pinakamahusay na mga chef ng pastry. Ang isang cake ng kasal ay maaaring hindi lamang masarap at maganda, ngunit mura din.
Kung saan mag-order ng cake
Maaari kang mag-order ng isang cake sa kasal sa isang pastry shop, restawran, panaderya. Ang presyo ng produkto ay nakasalalay sa prestihiyo ng pagtatatag, pati na rin ang komposisyon, alahas at iba pang mga detalye. Isaalang-alang ang halaga ng transportasyon. Minsan mas kapaki-pakinabang ang pag-order ng isang cake sa isang cafe kung saan ipagdiriwang mo ang isang kasal, sa halip na magdala ng isang marupok na kendi sa buong lungsod.
Ang isa pang pagpipilian ay mag-order ng cake mula sa isang pribadong pastry chef na nagtatrabaho mula sa bahay. Mas mahusay na pumili ng gayong master sa rekomendasyon. Kapag gumagawa ng isang order, tandaan na ang presyo ay nakasalalay sa bigat ng produkto, at tumpak na mapangalanan lamang ito ng master pagkatapos ng paggawa. Kaya maging handa na magbayad ng bahagyang mas mataas kaysa sa napagkasunduang presyo.
Punasan ng espongha cake, cream at dekorasyon
Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang sponge cake na may mantikilya o whipped cream. Ang nasabing produkto ay pinapanatili ang hugis nito nang maayos, ang buhay na istante nito sa lamig ay hindi bababa sa 72 oras. Ang biskwit ay maaaring tsokolate, kahel, banilya. Ang mga cake batay sa shortbread o meringue ay hindi angkop para sa isang kasal, dahil mahirap itong i-cut sa maayos na mga piraso.
Ngayon, ang mga produktong pinahiran ng marzipan o glaze ay popular, ang hitsura nila ay napaka-elegante. Bilang karagdagan, ang mga dekorasyon ay mukhang maganda sa isang makinis na ibabaw - halimbawa, mga bulaklak na mastic na bulaklak. Kung nais mong makatipid ng pera, maaari kang mag-order ng cake nang walang palamuti sa isang pastry shop at palamutihan mo ito mismo. Ang mga magagandang bulaklak, pigurin ng bagong kasal, singsing, swan at iba pang gamit sa kasal ay ibinebenta sa mga tindahan para sa mga restaurateur. Maaari kang pumili ng alahas na ginawa mula sa mastic o plastik. Ang isang kagiliw-giliw na ideya ay upang palamutihan ang cake na may mga sariwang bulaklak: rosas, liryo, lila.
Mga maliliit na trick mula sa mga chef ng pastry sa kasal
Ngayon sikat na mag-order hindi ng isang matangkad na cake-tower, ngunit isang kumbinasyon ng iba't ibang mga cake ng karaniwang mga sukat, na naka-install sa isang espesyal na multi-tiered stand. Ang taas ng istraktura ay nakasalalay sa bilang ng mga panauhin. Sa mga baitang ng stand, maaari kang maglatag ng mga cake o pagsamahin ang mga ito sa mga cake at cupcake - sa kasong ito, ang ilan sa mga produkto ay hindi na kailangang i-cut.
Isaalang-alang kung pipiliin ang iba't ibang mga cake o mag-order ng pareho. Kung magpapasya ka sa iba't-ibang, pumili ng mga produkto ng parehong kategorya ng presyo. Halimbawa, ang Three Chocolates o Prague cake ay maaaring pagsamahin sa isang creamy strawberry dessert. Ngunit ang isang simpleng honey cake ay hindi magkakasya sa naturang kumpanya.
Palamutihan ang mga cake at pastry sa mga tier na may natural o artipisyal na mga bulaklak, marzipan figurine at sugar beads. Maaari mong palamutihan ang mga produkto sa mga sparkler - ang disenyo na ito ay mukhang kahanga-hanga sa dilim.
