Ang sprouted trigo ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na produkto, mayaman sa maraming mga bitamina at mineral na kailangan ng ating katawan. Halimbawa, sa pinatawad na trigo, kumpara sa ordinaryong trigo, mayroong halos dalawang beses na mas maraming bitamina B, D, E at iba pa, kaya maaari itong magamit bilang mga multivitamin sa parmasya sa malamig na panahon.
Sa huling ilang taon, lumitaw ang isang bagong kalakaran ng fashion - mayroong "live" na pagkain, lalo: mga gulay, prutas, halaman, pati na rin ang mga sproute na binhi. Maraming mga uri ng binhi ang maaaring germin, ngunit ang mga butil ng trigo ang kasalukuyang hinihingi. At ito ay hindi nakakagulat, dahil ang sprouted trigo ay ang nangunguna sa maraming mga binhi sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina ng kabataan - bitamina E. Bukod dito, perpektong sinusuportahan ng produktong ito ang kaligtasan sa sakit, at inilalagay din sa pagkakasunud-sunod ang lahat ng mga proseso ng metabolic sa katawan.
Upang tumubo ang trigo, kinakailangan upang bumili ng malusog na butil na hindi ginagamot sa chemically. Naturally, kapag bumibili ng trigo sa isang tindahan, hindi ka maaaring maging 100 porsyento na sigurado sa kabaitan sa kapaligiran ng produkto, ngunit maaari mo itong suriin sa bahay. Upang gawin ito, ibuhos lamang ang isang maliit na halaga ng trigo na may maligamgam na tubig at tingnan ang ibabaw ng tubig: kung may mga mantsa ng bahaghari dito, kung gayon ang trigo ay hindi angkop para sa pagtubo. At tandaan, ang mga binhi na hindi tumutubo nang mahabang panahon (higit sa tatlong araw) ay isang tanda ng hindi magandang kalidad ng produkto.
Kaya, pagkatapos mong bilhin ang mga butil, banlawan nang lubusan sa malamig na tubig, alisin ang mga butil na walang kalidad (madilim, nasira), ilagay ang trigo sa isang tasa, punan ito ng tubig sa temperatura ng kuwarto at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 12 oras. Matapos ang oras ay lumipas, banlawan muli ang mga butil hanggang sa maging malinaw ang tubig, pagkatapos ay ilagay ang mga binhi sa isang malawak na plato o tray, takpan ang mga ito sa itaas na may basang gasa na nakatiklop sa kalahati, at ilagay ito sa windowsill. Pagkatapos ng 12-24 na oras, ang germ germ ay mapipisa at ang produkto ay maaaring kainin sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa mga salad, yoghurts, cereal, atbp.
