Ang pariralang "garing" ay nagbibigay ng mga imahe ng di-pangkaraniwang inukit na burloloy at masalimuot na alahas, mga pigurin at tubo sa isip. Ang tinaguriang garing ay gawa sa mga tusk at ngipin na hindi lamang isang elepante, kundi pati na rin ang isang rhinoceros, walrus, whale, wild boar, mammoth at mastodon. Ang garing ng mga elepante sa Africa ay may mainit, madilim na kulay. Ang masarap na garing ng East Africa ay mukhang mas matte kaysa sa matigas at makintab na katapat na West Africa. Ang mga elepanteng Asyano ay gawa sa puti, opaque, malambot at madaling magawang garing. Dahil ang isang moratorium sa paggawa ng garing ay ipinataw noong 1989 upang mapanatili ang populasyon ng elepante, ang mga presyo ay tumaas at maraming mga pekeng lumabas.
1. Gumamit ng 15x magnifying glass upang maghanap ng mga ugat. Baligtarin ang inukit at tingnan ang ilalim: ang mga intersecting veins ay lilitaw na hatching. Palaging may mga ugat ang Ivory, ngunit ang regular na buto, plastik at dagta ay hindi.
2. Tingnan ang pigura sa ilalim ng ilaw ng isang ultraviolet lamp. Ang mga likas na materyales tulad ng garing ay lilitaw na mas magaan sa ilaw ng UV, habang ang mga artipisyal na materyales ay lumilitaw na mas madidilim. Ang pekeng garing ay magiging mas madidilim kaysa sa ilalim ng normal na ilaw.
3. Suriin sa pagpainit. Grab ang isang karayom o kuko na may sipit at hawakan ito sa isang bukas na apoy. Pagkatapos ay isandal ang pulang-mainit na bagay sa pinaka-hindi kapansin-pansin na bahagi ng produktong garing. Kung ito ay totoo, ang pulang-mainit na karayom ay mag-iiwan ng halos walang bakas, isang hindi mahahalata na marka, ngunit maaamoy mo ang isang masusok na amoy, tulad ng pagbabarena ng ngipin, dahil ang garing ay isang ngipin. Kung ang item ay peke, ang maiinit na karayom ay mag-iiwan ng isang maliit na natunaw na ngipin at maaamoy mo ang makikilala na samyo ng nasusunog na plastik o dagta.