Upang maayos na bumuo ng isang tradisyunal na kalan ng Tsino, kailangan mong malaman ang mga tampok ng disenyo nito. Ang pangunahing bagay dito ay hindi lamang upang makalkula nang tama ang pagkakasunud-sunod, ngunit din upang gumuhit ng isang diagram ng mga tunnels, sa tulong ng kung saan ang silid ay maiinit.
Ang Kang ay hindi lamang isang kalan ng Tsino, ito ay isang komplikadong sistema na nagsisilbi sa pagluluto ng pagkain at pag-init ng iyong tahanan. Laganap pa rin ito sa mga kanayunan ng bansa ngayon. Mayroong maraming mga disenyo ng kan, isa sa mga ito ay "di-kan", iyon ay, isang kalan na sumasakop sa buong puwang sa sahig.
Ano ang espesyal sa tradisyonal na oven ng Tsino?
Hindi alintana kung ano ang laki nito (maaari itong mag-iba mula sa 2 metro o higit pa), ang kalan na ito ay itinayo sa isang paraan na may sapat na puwang para sa maraming miyembro ng sambahayan upang matulog. Bilang isang patakaran, ang isang kan ay sumasakop sa hindi bababa sa 1/3 ng silid na inilaan para sa pagluluto. Ang pangunahing mga elemento ng istruktura ay ang kalan mismo (o fireplace), isang bench ng kalan at isang tsimenea.
Ang mga materyales na kung saan ito ginawa ay brick at luwad. Ang sikreto ng pagiging epektibo ng naturang isang hurno ay nasa pahalang na mga lukab o lagusan, na inilalagay sa ilalim ng sahig at sa loob ng kama. Salamat sa sistemang ito, ang mainit na hangin, nagsusumikap para sa tsimenea, pinapainit nang maayos ang parehong tahanan at lugar ng pagtulog. Ang mga patag na bato na 5-7 cm ang kapal ay inilalagay sa tuktok ng mga tunnels upang mapanatili ang init sa silid. Bukod dito, mas malayo mula sa kalan, ang mga mas makapal na bato ay inilalagay. Ang bawat isa sa kanila ay dapat na sakop ng isang layer ng luad, na kung saan ay kasunod na leveled, sa gayong pagbibigay sa bato ng tamang hugis.
Paano bumuo ng isang kang?
Isinasagawa ang pagkalkula ng order nang paisa-isa para sa bawat tukoy na bahay, dahil kinakailangan na isaalang-alang ang lahat ng mga tampok ng disenyo nito. Ngunit may mga pangkalahatang tuntunin para sa pagtatayo. Ang brick o bato flagstone ay ginagamit para sa pagmamason. Sa labas, ang oven at tunnels ay natatakpan ng malalaking slab, ngunit hindi brick.
Ang kalan para sa pag-iilaw ng kahoy na panggatong at pagluluto ay dapat na nasa isang bahagi ng kama. Ang disenyo ng tsimenea ay dapat na ang usok mula sa apuyan ay dumadaloy sa tsimenea na itinayo malapit sa bahay. Ang taas na dapat ay 3-3, 5 m.
Ang sistema ng lagusan ay dapat magkaroon ng ilang mga zigzag hangga't maaari upang maiwasan ang pagkawala ng init. Ang kakaibang katangian ng kan ay ang usok sa mga adobe cavity sa ilalim ng sahig at ang bench ng kalan ay tila "nabitin" mula sa itaas, at pagkatapos ng paglamig, bumaba ito at lumabas sa tsimenea. Ang firebox ay maaari ding itayo mula sa labas ng bahay, habang mahusay na insulated mula sa kapaligiran.
Ang kalan ng Intsik Kan ay isang halimbawa ng matipid na pag-init ng pabahay, dahil ang isang maliit na halaga ng kahoy na panggatong ay natupok kasama nito para sa pag-init nito. Ang kahusayan na ito ay naging posible salamat sa kakaibang disenyo, na napatunayan sa daang siglo ng pagpapatakbo ng mga pugon na ito.
